檢驗(yàn)主管技師考試輔導(dǎo):細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)元素及功能
更新時(shí)間：2009-10-19 15:27:29
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細(xì)菌的主要營(yíng)養(yǎng)元素及功能
營(yíng)養(yǎng)元素 生理功能
氫 組成細(xì)胞水分及有機(jī)物
氧 參與細(xì)胞水分及有機(jī)物合成;細(xì)胞呼吸中的電子受體
碳 細(xì)胞有機(jī)物的組成，提供能量來(lái)源
氮 蛋白質(zhì)、核酸和輔酶的組成
硫 蛋白質(zhì)組分、某些輔酶的組分(如輔酶A)
磷 合成菌體結(jié)構(gòu)成分(如核酸、磷脂、核蛋白、輔酶)
貯存成轉(zhuǎn)運(yùn)能量(ATP高能磷酸鍵)
鉀 細(xì)胞內(nèi)重要的無(wú)機(jī)陽(yáng)離子，某些酶的輔因子
鎂 多種酶反應(yīng)的輔因子，穩(wěn)定核蛋白體及細(xì)胞膜的作用
錳 微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，參與某些酶的輔基
鈣 芽胞成分之一，某些酶的輔因子
鐵 細(xì)胞色素和過(guò)氧化氫，維生素B12及其輔酶組分
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