2021年農(nóng)業(yè)高級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試真題

2021年農(nóng)業(yè)高級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試真題（考生回憶版)

【案例分析題】

(一)

為推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染防治，國家2014、2016、2019年先后出臺(tái)文件設(shè)立禁養(yǎng)區(qū)，某縣對(duì)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶關(guān)閉搬遷，區(qū)分生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)，生活區(qū)禁養(yǎng)，養(yǎng)豬場(chǎng)搬遷，對(duì)于生豬養(yǎng)殖改進(jìn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施等養(yǎng)殖戶補(bǔ)償150萬元并進(jìn)行相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。劃定禁養(yǎng)區(qū)，將生活水源地一級(jí)和二級(jí)保護(hù)區(qū)、自然景區(qū)和建成區(qū)劃定為禁養(yǎng)區(qū)。對(duì)搬遷的企業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施污染防治、糞污處理等一次性補(bǔ)助104萬元。建成10000頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，極大的提高了生豬存欄。對(duì)搬遷后的養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行現(xiàn)代化規(guī)?；?jīng)營，新建一批自動(dòng)投食等硬件設(shè)施，建立了足夠消納糞污的農(nóng)田。

1.從水、土壤、空氣三方面簡(jiǎn)述畜禽養(yǎng)殖可能造成的污染。(10分)

參考答案：

(1)畜禽養(yǎng)殖對(duì)水資源的影響

畜禽糞便是造成水污染的主要原因。畜禽糞便通過污染地表水，進(jìn)而通過土壤污染地下水。畜禽糞便和廢水中含有大量的有機(jī)物氮、磷、鉀、硫及致病菌等污染物并有惡臭，未經(jīng)處理的高濃度有機(jī)廢水的集中排放，大量消耗水體中的溶解氧，使水體變黑發(fā)臭，富營養(yǎng)化。如采用堆積或深埋等措施處理畜禽糞污，缺乏環(huán)保措施，這些排泄物在降雨過程中與雨水混合，流入周邊湖泊或河流，改變水質(zhì)。此外，排泄物中的營養(yǎng)成分導(dǎo)致水中微生物和藻類的快速生長，從而快速消耗營養(yǎng)。水體中營養(yǎng)物質(zhì)的流失將導(dǎo)致大面積水體中生物的死亡，最終導(dǎo)致水體的惡性惡化和使用功能的喪失。

(2)畜禽養(yǎng)殖對(duì)空氣的影響

部分養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖大戶對(duì)養(yǎng)殖糞便、垃圾隨意堆放，僅作簡(jiǎn)單處理或處理不及時(shí)、不達(dá)標(biāo)，養(yǎng)殖場(chǎng)周邊空氣腥臭，嚴(yán)重影響群眾的生產(chǎn)、生活，嚴(yán)重威脅到動(dòng)物和人類的健康。畜禽排出的飼料，特別是蛋白質(zhì)含量高的飼料，經(jīng)空氣發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生甲胺、硫化氫、氨氣等有毒氣體。它們的惡臭會(huì)吸引和滋生大量的蚊蠅，嚴(yán)重破壞生態(tài)平衡，對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響。有害氣體可造成酸雨、水體富養(yǎng)化，甚至導(dǎo)致同溫層臭氧濃度的變化。

(3)畜禽養(yǎng)殖中對(duì)土壤的影響

在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中，禽畜會(huì)排放大量的糞便。由于處理不當(dāng)，這些排泄物未經(jīng)科學(xué)處理，會(huì)直接與土壤接觸，影響土壤理化性質(zhì)，使土壤質(zhì)量下降，不利于生產(chǎn)。一些排泄物可能被植物或土壤吸收，但另一些排泄物可能永遠(yuǎn)無法在土壤中分解，最終破壞土壤中微生物的多樣性和土壤結(jié)構(gòu)，對(duì)土地造成永久性損害，危及生活在這種環(huán)境中的人和動(dòng)物的健康。

2.針對(duì)養(yǎng)殖造成的污染，政府針對(duì)農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)的著力點(diǎn)有哪些?(10分)

參考答案：

(1)推進(jìn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)。大力推行高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式，加快畜禽糞便集中處理，推動(dòng)規(guī)模化大型沼氣健康發(fā)展。采取清污分流和糞尿的干濕分離等措施，可以減少對(duì)地表水和地下水的污染。及時(shí)更換飲水設(shè)備，限制畜禽用水額度，建立糞便收集池，定點(diǎn)收集垃圾，設(shè)置畜禽廢渣的儲(chǔ)存設(shè)施，防止畜禽廢渣滲漏、散落、溢流、雨水淋失。采用固液分離等污染防治措施，達(dá)到減量化的要求，做到達(dá)標(biāo)排放或零排放。以縣為單位推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用試點(diǎn)，探索建立可持續(xù)運(yùn)營管理機(jī)制。(官方教材)

(2)完善畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營鏈條。要實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與畜牧業(yè)生產(chǎn)的完美結(jié)合，需要一條完善的管理鏈，使經(jīng)營更加順暢，使畜牧業(yè)產(chǎn)生的污染物能夠循環(huán)利用或進(jìn)行環(huán)境治理。通過畜禽糞便的循環(huán)利用，如用于沼氣和化肥生產(chǎn)，或推廣綠色畜牧技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的環(huán)保目標(biāo)，可以有效地保護(hù)環(huán)境。

(3)通過營養(yǎng)調(diào)控降低畜禽排泄物的污染。為獲得高生產(chǎn)，而給畜禽提供過量營養(yǎng)是造成污染的原因之一，通過營養(yǎng)調(diào)控最大限度地提高動(dòng)物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的利用率是解決問題的重要手段。飼用酶制劑是高效、無毒副作用和環(huán)保型的飼料添加劑，既能提高飼料的消化率和利用率，又能減少畜禽排泄物中氮、磷的排泄量，保護(hù)水體和土壤免受污染。切實(shí)控制飼料組分中重金屬、抗生素、生長激素等物質(zhì)的添加量，保障畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用的環(huán)境安全。

(4)綜合整治環(huán)境問題。對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中暴露的環(huán)境污染問題進(jìn)行綜合治理，從法律法規(guī)等多方面消除污染源，完善法律體系，依法有效地制約畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的環(huán)境問題，加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)污染的控制。同時(shí)，要嚴(yán)格監(jiān)控飼料添加劑和獸藥，提高環(huán)境保護(hù)水平，有效防止畜牧業(yè)污染。比如，通過經(jīng)濟(jì)手段和行政干預(yù)，對(duì)受污染的農(nóng)戶進(jìn)行處理和處罰，有效減少畜牧業(yè)排放的污染物，改善環(huán)境保護(hù)。

(5)完善配套的養(yǎng)殖設(shè)施與環(huán)境。要使畜牧業(yè)發(fā)展更加規(guī)范，需要完善畜牧業(yè)配套設(shè)施。在排放和處理廢棄污染物時(shí)，還應(yīng)同時(shí)進(jìn)行無污染處理，避免污染物對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。畜禽養(yǎng)殖廢棄物應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)部門的環(huán)保規(guī)定進(jìn)行處理。根據(jù)當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境和實(shí)際情況，科學(xué)處理污染物，政府應(yīng)加大污染物治理投入，加強(qiáng)衛(wèi)生人員培訓(xùn)，確保污染物治理的實(shí)施。在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中科學(xué)合理地循環(huán)利用畜禽糞便，提高資源利用率。

(6)增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)。完善相應(yīng)法規(guī)，合理布局，控制發(fā)展速度和飼養(yǎng)密度，分級(jí)管理、加強(qiáng)部門合作，多管齊下，對(duì)養(yǎng)殖污染實(shí)施全過程管理，按照“科學(xué)選址、統(tǒng)一規(guī)劃、綜合防治、環(huán)保達(dá)標(biāo)”的原則，規(guī)劃禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)主合理選址。堅(jiān)持治污設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)使用，廣泛宣傳，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，積極引導(dǎo)、支持和鼓勵(lì)對(duì)畜禽廢棄物綜合利用，提倡農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡，加強(qiáng)綜合利用，減少排放，降低治理成本，提高環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

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