2013年上海公務(wù)員考試熱點分析：食品安全＂虛無縹緲＂
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【核心提示】難道在一個“特供”橫行的社會現(xiàn)實下，輿論質(zhì)疑的食品安全問題，果真就如老師所描述的那樣“虛無縹緲”?
18日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會舉行的食品安全年會上，來自政府、協(xié)會以及企業(yè)界等代表就維護食品安全的地位、形象等進行深入研討。有老師認(rèn)為“當(dāng)前，我國發(fā)生的食品安全事件有不少是外界誤讀了，其實不合格的食品并非就是不安全的”。(7月19日《京華時報》)
在當(dāng)前食品安全形勢下舉行的食品安全年會，不知與會的各界代表心情是否有點凝重?不管怎么說，食品安全問題正面臨一個多事之秋。當(dāng)然，可以想象，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會舉行的食品安全年會，雖然是以“食品安全”為主題，但也不同于食品監(jiān)管專業(yè)部門的服務(wù)宗旨。有關(guān)維護食品安全“地位”的深入研討，也必然是圍繞著企業(yè)“形象”的――因為，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會是以推動連鎖經(jīng)營在中國的發(fā)展為己任，以會員服務(wù)為核心，代表行業(yè)利益，維護會員合法權(quán)益，以提供各項促進企業(yè)發(fā)展為服務(wù)內(nèi)容的。
關(guān)于這一點，與會的相關(guān)老師倒是心領(lǐng)神會，提出的意見也“有的放矢”?！爸袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授何計國表示，一般所說的不合格食品包括產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)不合格、非安全指標(biāo)不合格、限量成分超標(biāo)、含有違禁成分等。如非安全指標(biāo)不合格包括標(biāo)簽、標(biāo)示不合格，含量不合格等，但是這些并不會造成食品安全問題。”不知如何去理解何教授的這段言辭?客觀地說，盡管食品安全問題日益突出，但畢竟沒有發(fā)生因食用不合格食品而“三步倒”“五步倒”的案例。但反過來說，假如不合格的食品與食品安全無關(guān)，那么，這些檢驗指標(biāo)有什么作用呢?
對此，疑惑歸疑惑，但老師此言確實起到了“代表行業(yè)利益，維護會員‘合法權(quán)益\’”的作用。道理很簡單，如果老師不是站在企業(yè)的立場上而是消費者立場上，就不應(yīng)該把當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的食品安全問題硬說成是“產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)不合格”。難道消費者連產(chǎn)品等級和安全指標(biāo)都搞不清楚?有沒有聽說過有人因“南京”煙抽不出“九五至尊”的味道維權(quán)的?倒是消費者從“結(jié)石寶寶”身上認(rèn)識了“三聚氰胺”這種化學(xué)元素。作為食品安全老師，在當(dāng)前食品安全問題不斷的嚴(yán)峻形勢下，不僅沒有利用這次食品安全年會的機會向有關(guān)行業(yè)敲響警鐘，反而找借口淡化食品安全問題的嚴(yán)重性。這算是在安慰消費者，還是在給相關(guān)行業(yè)應(yīng)對輿論質(zhì)疑“建言獻(xiàn)策”?
就算消費者對食品安全的憂慮存在“井繩”效應(yīng)，或許會混淆了“產(chǎn)品等級”和“安全指標(biāo)”的區(qū)別。但是，何教授的另一個論點，卻認(rèn)為即使發(fā)現(xiàn)了安全指標(biāo)問題，也缺乏“人群流行病學(xué)證據(jù)”，他覺得“很遺憾，我們基本上沒有幾個物質(zhì)有人類試驗證據(jù)支持，大多數(shù)我們不能說是人類致癌物，頂多泛泛地說它是致癌物”。這下可好，何教授把當(dāng)前食品安全問題的不爭事實，歸結(jié)為消費者混淆了“產(chǎn)品等級”和“安全指標(biāo)”的虛無中，推向即使發(fā)現(xiàn)了有害物質(zhì)也缺乏“人群流行病學(xué)證據(jù)”的飄渺里。那么，所謂的食品安全問題，就貌似一場虛驚。如此，還有什么必要，或者說手段去解決食品安全問題?倒是給相關(guān)行業(yè)開辟了一條在食品安全問題層層迷霧中突圍的捷徑。
老師把當(dāng)前屢屢被曝光的食品安全問題說得如此輕描淡寫，不僅是利益驅(qū)使下的見風(fēng)使舵，更是不惜損害公眾利益討好利益集團的見利忘義。難道在一個“特供”橫行的社會現(xiàn)實下，輿論質(zhì)疑的食品安全問題，果真就如老師所描述的那樣“虛無縹緲”?
2013年國家公務(wù)員面試模擬題：綜合分析類題
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